Artikel bewaren

Je hebt een account nodig om artikelen in je profiel op te slaan

Login of Maak een account aan
Reacties0

Verbeterpunten bij koken op kleinschalig wonen: ‘Check de IDDSI bij slikproblemen’

Hoe zorg je ervoor dat je efficiënt met je tijd omgaat als je moet koken op kleinschalig wonen? En hoe houd je rekening met bewoners die dysfagie hebben? Kok Ruud Verkaaik -projectleider bij Care Culinair en adviseur voeding- traint verzorgenden hierin: 'Check welk IDDSI niveau je bewoner heeft.'
Een maaltijd gemaakt voor mensen met IDDSI 5. Foto: Ruud Verkaaik, Care Culinair
Premium

Welke knelpunten kom je tegen

Premium

Wil je dit artikel lezen?

Neem Tvvtotaal.nl een maand gratis op proef. Na een maand stopt het abonnement automatisch.


  • Onbeperkt alle premium artikelen lezen
  • Online de artikelen uit het magazine lezen

Al abonnee? Log dan in